快餐行业的发展

为适应生活节奏的加快以及人们饮食观念与需求的改变，一种新的快餐模式迅速推广并占领餐饮市场，50年代初到60年代是美国快餐业创立和飞速发展时期，80年代末到90年代初，快餐在美国国内发展到了顶峰，成为上快餐业发达的。食物中钙磷比例在2：1~1：2之间基本符合机体的吸收和发育，若---d营养状况正常时，不必严格控制钙磷比例。二十世纪末，美国的快餐发展相对饱和，共有12.8万家快餐集团企业，营业额占到美国餐饮的42.6%。在激烈并基本饱和的情况下，西式现代快餐开始转入向海外市场拓展，并逐渐。

快餐发展的条件

(1) 社会化的分工

社会化分工是快餐发展的基本要求。例如小麦、小米、黄豆、牛肉分别单独食用时，其生理价值分别为67、57、64、76，而混合食用时其生理价值可达89，---提高了食物蛋白质的利用率，反之未被利用的蛋白质则排出体外，劳而无功，颇似小时曾念过的课文<一个豆瓣的旅行>。现代快餐单靠快餐企业自身的力量，难以实现，它需要社会各界的共同参与。现代快餐企业发展的经验显示，结合科技部门、工业部门对设备的研究、供应商对产品标准化的开发等各个方面的技术力量共同合作。把传统的餐饮业，一家一户的做饭炒菜，餐馆及饮食店的单兵---状态，改造成为具有化的社会分工合作。

合理安排饮食

女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化，合理安排日常饮食，就能起到护肤美容的作用。营养配餐我国北方地区主食以杂粮为主（南方以大米为主）撇开气候、水土等因素，就其摄取的蛋白质看已接近或达到完全蛋白质的生理价值。 13~23岁。此阶段的女性正处在青春发育期，要使皮肤光洁、红润且富有弹性，就必须---摄取足够的蛋白质，脂肪酸及多种---的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的蛋白质，又能供给多种---和无机盐。要少吃盐，多喝白开水。 25~30岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期，且情感丰富，多愁善感，致使---表情过度松弛，逐渐使额及眼下出现，皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。这一阶段，除了每天坚持吃淡食和多饮水的---习惯外，要---多吃富含---c和---b族的食品，如荠菜、黄瓜等蔬菜水果，以及豌豆、木耳、牛奶等。