苏州好滋味餐饮管理有限公司因属本工厂员工，故无服务意识，浪费较无责任感，成本无形提高。 经过培训，---员工服务态度，落实卫生及提高厨务技能，抑制浪费，---提高饮食。 无法持续---问题。 设有客户意见箱，并尽心尽力---问题，持续zhui踪。 烹调口味不变，厨务操作过程无管理，厨师级别难于识辨。★贵公司提供厨房、现有厨具、水电及本公司工作人员的住宿，厨具若不够由本公司增添。 实施厨师轮调制度，竞争上岗，让口味多样化，常。

   个人卫生习惯极差。 定期卫生教育，保持---的个人卫生习惯。 工作环境零乱，没有整理、整顿。 贯彻整理、整顿、清扫、清洁、素养、服务、速度、安全8s系统，定期检核，评比。 厨务人员与员工属同事关系，有意见也是敢怒不敢言。 “顾客就是---”，员工就是我们的顾客，工人可以尽情享受“---的待遇”。 食材现金采购，往往产生采购员舞弊和加重企业---量。科学家钱学森---：快餐就是烹饪工业化，将古老的烹饪（经验型手工）操作用现代科学技术和经营管理变为像工业生产那样组织起来，形成烹饪产业。 不需每日现金采购，减少企业---量，且竞争承包，提高员工饮食。

营养配餐

营养配餐，就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计---、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、---和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。热能是生命活动的热源，缺少热能，人体中血糖下降，就会感觉疲乏无力，进而影响工作、学习的效率，但热能贮存过多，会使人体发胖，也会引起多种---。蛋白质是人体需要的营养物质之一，人体的一切、细胞都是由蛋白质所构成，人体蛋白质平均每80天就要更新一半。因此，摄入蛋白质不仅是儿童、青少年身体成长的需要，也是成年人的需要。此阶段的女性皮脂腺分泌减少，皮肤易干燥，一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，要坚持多喝水，---是早晨起床后必须喝一杯凉开水。 

饮食搭配

身体瘦弱者，适当多吃瘦肉，鱼，蛋类，乳类，豆制品等含蛋白质多的食物，同时也应注意脂类，多糖类及---，矿物质食品的摄入量，以保持营养的平衡。脑力劳动者。每天应有足够的碳水化合物补充大脑对养分的需求，并适当增加含磷、铁、锌、硒等微量元素丰富的食物，如蛋黄、动物脑、禽肉、核桃、芝麻等。---。多吃动物gan脏和含---酸，蛋白质的水果和绿色蔬菜。皮肤干燥和粗糙者。有丰富的---以---身体的健康，维持身体的正常发育，并增强身体的抵抗力。多吃胡萝卜，番茄及茄子等蔬菜水果，避免摄入鱼、虾、蟹、酒等易导致---的食物。

无论是学校、工厂还是ji关单位，都会面对员工就餐的问题。为员工提供餐饮本来是公司的一项---，如何能够让员工吃的舒心，也是管理者不断探索的问题。员工除了上班只需要按时间去吃饭就行，管理着却要面对着背后的一些列问题。源甲餐饮致力于为管理者分忧解难，为员工吃上放心菜而不断努力。fastfood）kuàicān是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。

　　对于食堂承包者而言，饭前饭后的那段时间是紧张而繁忙的，很多---状况也往往会在那个时刻发生。但是如果能有一家企业可以将干干净净的蔬菜送到食堂来，就为经营者省心很多。现在很多的食堂承包者都会跟一些小商贩合作，由他们送菜，但是由于小商贩属于个人经营，并不能---产品的也不能做到风雨无阻，为此像源甲餐饮这样的资历深，---好的化蔬菜配送公司就成为经营者的---。★贵公司厨房工具维修费、柴油费、厨房工作人员工资、采购所有饮食费用，都由本公司负责承包。