东山盒饭配送-工厂快餐盒饭配送-好滋味餐饮(商家)

快餐发展的特征

加工配送工厂化

快餐市场需求快速，客流广泛规模大，要体现规模生产只靠手工操作不行，必须在标准化前提下具备工厂化配送。比如，北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒内。顾客从点餐到取餐十秒内就可实现。因出餐速度的提高，每天的翻台率也---提高，‘高能达到25次。日本吉野家的高纪录也是25次。快餐企业出餐速度快的---原因在于店内加工的是半成品甚至成品，简单加热即可出售，而不能从采购、切配开始初加工，这样就无法满足快速和规模的要求。通过工厂化配送效率是现代快餐的---特征。

快餐是社会发展、科学进步和工业文明时代的产物

快餐企业的管理必须靠系统管理来完成。在系统管理的企业中，学校快餐盒饭配送，---流水线机器，每个人都好比是机器上的一个部件，各自发挥着作用，没有哪个环节都不能运转，工厂快餐盒饭配送，但谁也不能完全决定和替代整体。快餐企业为维护---标准化生产要有自己的岗位分工、管理规范，形成整体的系统体系。麦当劳的系统管理---榜样，全球三万三千家连锁餐厅靠营建、营运和配送三大主要系统有利支撑和---了企业---的平稳快速前行。