




快餐就是为消费者提供日常基本生活需求的大众化餐饮,有六个主要特征:制售快捷、食用便利、标准、营养均衡、服务简便、价格低廉。
科学家钱学森---:快餐就是烹饪工业化,将古老的烹饪(经验型手工)
操作用现代科学技术和经营管理变为像工业生产那样组织起来,企业快餐盒饭配送,形成烹饪产业。 关于快餐的基本定义,蒲庄盒饭配送,体现了美国、日本、思维方式的不同。其中美国的定义为简练,“快餐”早出现于美国。
快餐的发展条件
工业化的---
工业化可以---快餐生产的整个工艺,用部分机械代替手工,用定量代替模糊性,用流水线作业代替手工生产,快餐盒饭配送,将传统菜的一部分品种变成工厂化操作,以生产出标准化的符合人们审美习惯的烹饪产品,或加工出适合家庭烹饪的成品、半成品。
科技化的支撑
没有科技力量的支撑,盒饭配送价格,快餐企业很难壮大开发。在企业的发展和成长中,建立科学化管理体系,充分发挥科学技术的作用十分重要,是快餐连锁企业规模发展的---。
小提示:清晨不要空腹喝醋或吃蒜。空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃;而蒜素会对胃粘膜、肠壁造成---,引起胃---。知道了清晨饮食的禁忌,就该---行动起来,寻找一款适合自己的方案,这里几款,供大家选择:
清晨汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法:
一、将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
二、煮沸后改用小火慢煎15分钟。
三、滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:---,汤甜味美,润fei生津。
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