盒饭-光福镇快餐-好滋味餐饮

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    2023-7-25

朱发伟
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苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。

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春季时鲜蔬菜对不同体质的忌宜


生姜 味辛性微温。日常在烧鱼、肉、鸡、鸭、虾、蟹等都要放点生姜作佐料。生姜的有去寒、去腥、止呕、发汗、、止反胃等。生姜皮利水,可以治菌痢,热痢留姜皮,冷痢刮去姜皮。因生姜性升,不宜晚上吃,因为夜间---收敛,故不宜反其道而升之。用生姜3片加红枣10枚煎水服,zhi疗脾胃虚寒的胃、十二指肠---病及大便泄泻,团膳快餐,常有。在此必须说明,内热偏重者及---而干者忌食生姜。





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各式快餐的做法


1、糟辣鱼:糟辣椒其实就是剁辣椒,先下油锅炒香姜,再放剁椒,然后再放鱼骨头,炒一会,加清水,烧开,等汤变白了,就可以放鱼片了,等鱼片一变色,光福镇快餐,就可以起锅了,鱼肉那个嫩呀,配送快餐,不摆了。

2、凉拌:太简单了,把买来的洗干净,拌上熟油辣椒就行了。

3、炒三丝:就是豆腐丝+甜椒丝+西芹丝+油+盐(请忽略我的刀工)。



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食堂承包快餐盒卫生


1、盛放餐饮具的保洁柜要有明显的标记,要经常擦洗消毒,盒饭,已消毒及未消du的餐具要分开存放。      

2、的洗刷餐饮具水池,禁止在洗餐饮具池内清洗食品原料,不得在洗餐饮具池内冲洗拖把。      

3、洗刷消毒结束,清理地面、水池卫生,及时清理泔水桶,做到地面、水池清洁卫生,无油渍残渣,泔水桶内外清洁。      

4、定期打扫室内环境、设备卫生,不留卫生死角,保持清洁。






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