胥口镇10元快餐-好滋味餐饮(商家)

苏州好滋味餐饮管理有限公司

食材堆放

营业场所需使用之材料，包括蔬菜、鱼肉、调味品、米面及炊具等，应在符---定卫生的条件下，分类储存。

厨房清洁

1.每日清洗水沟盖板一定次数，每周清洗一次水沟内部；

2.每餐毕及时清洗灶台、炊具、工作台；每周一次大扫除，并定期消du。

3.每周清洗一次抽油烟机。

人员卫生

1、严格要求个人卫生，具备---方可上岗。

2、养成沐浴清洁之习惯，保持个人清洁卫生。

营养快餐---的两大途径

在某种---来说，10元快餐，较之于宴席，快餐更便于进行营养---，而营养---也更容易为消费者所接受。因为消费者所期待的是一顿日常餐食，只要口味基本合乎需求即可，并不需要---大快朵颐。另一方面，快餐是多种食物的组合，组合方式基本固定，消费者在很大程度上依从食品生产者提供的食物组合，只要供应合理，则消费的食物也可以容易地趋向合理化，不需要他们本人有---的营养知识水平。也正因为如此，在快餐营养方面，供餐者具有的责任。