职工食堂承包-苏州好滋味餐饮-苏州吴中食堂承包

各式快餐的做法

西芹鸡肉卷：鸡肉切片西芹切段，食堂承包批发，然后用鸡肉把西芹卷起来，另外拿一个碗加面粉鸡蛋黑胡椒盐水调成糊糊，小火在平底锅里煎熟。胡萝卜和土豆。这些全部切小块，放小锅里煮熟之后下油锅稍微翻炒一下就行。素什锦弄好之后就煎西芹鸡肉卷了。

糖醋萝卜：这个菜了，米淘了之后就先把萝卜切片用盐腌起来。然后加白糖和白醋拌匀就可以了。

苏州好滋味餐饮管理有限公司

菜品单调，油水少，炒菜成了水煮菜，5个菜中3个菜成了摆设，员工吃不饱抱怨声不断，食堂承包电话，相信这是所有后勤餐饮、伙食负责人都tou痛的问题。换一家不行再换一家还是老样子，为什么呢？因为很多快餐公司一味的追求色泽而忽略了口感，一味的追求数量而忽略了，职工食堂承包，一味追求利润而忽略了品质。所用的厨师以及厨房管理人员没有直接面对用餐人员的建议及意见，现场分餐人员和厨房工作人员缺乏有效的沟通，造成快餐公司针对用餐人员的反馈意见没有及时做出---，导致了客户满意度越来越低……这问题是目前大部分快餐公司普遍存在的问题。