




快餐发展的特征
快餐市场需求快速,客流广泛规模大,要体现规模生产只靠手工操作不行,必须在标准化前提下具备工厂化配送。比如,北京老家快餐的出餐速度可控制在十秒内。顾客从点餐到取餐十秒内就可实现。因出餐速度的提高,每天的翻台率也---提高,‘高能达到25次。日本吉野家的高纪录也是25次。快餐企业出餐速度快的---原因在于店内加工的是半成品甚至成品,简单加热即可出售,团膳快餐,而不能从采购、切配开始初加工,这样就无法满足快速和规模的要求。通过工厂化配送效率是现代快餐的---特征。
随着社会经济发展,快餐团膳,北京、上海、深圳等城市,快餐已经成为白领主流午餐,并且快餐样式也逐步演化升级,不仅注重营养的平衡,其样式也丰富多彩。
分类
1、按经营方式、工业化程度可分为:传统快餐、现代快餐。可口的美食
2、按菜品风味可分为:中式快餐、西式快餐、中西合璧式快餐、其它快餐。
3、按品种形式可分为:单一品种快餐、组合品种快餐。
饮食与健康
1.适当饮水。正常的成年人每日应饮水2000毫升左右。充足的水分供应,可---皮肤老化。
2.少摄入使人肥胖的事物。肥胖是导致皮肤老化和病变的危险因素。但不可过分节食,营养快餐,以免皮肤失去活力。
3.睡眠充足。充足的睡眠既可清除---劳,也是使皮肤保持健美的一味良药。 适当药浴。凡含有柠檬酸和---的中cao药或水果、蔬菜,均可做成药浴剂。适当的药浴会使皮肤白皙,苏州园区快餐,光滑,柔软,滋润,细腻。---身体健美除坚持锻炼外,还要有均衡的营养。
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