苏州相城8-30元团膳-苏州好滋味餐饮管理

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    2023-11-6

朱发伟
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苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念,立志做一个与众不同的快餐公司,真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制,都由我们的厨师团队层层把关,终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。厨师用心烹饪、现场分餐人员统一服装、微笑服务,让员工吃的舒心、吃的开心!

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苏州好滋味餐饮管理快餐


鳕鱼和油鱼外表很难分辨,但口感差别很大。“油鱼”因为脂肪含量高,吃了之后容易---,一般在国外是用于工业制造润滑剂,但我国并没有将它列入禁止经营的范围。这几天,广州、武汉等地的家乐福超市已经把鳕鱼下架。很多人感到糊涂了:当好东西买来的鳕鱼,究竟是不是真的?而在市面上,名字中包含“鳕鱼”二字的,有不少品种,比如一些洋快餐里就有鳕鱼套餐出售。那么,它们和油鱼又有什么关系呢?





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食堂承包的餐品特点


一、营造就餐氛围不容忽视                                            

就餐环境和氛围的选择也是就餐者挑选餐厅的重要因素之一,一个个性化---的就餐环境往往能够给就餐者留下深刻的印象,并且就餐者因为对餐厅环境的喜爱进而对整个餐厅产生忠诚度,成为餐厅的“回头客”。

二、服务热情周到关乎餐厅形象                                        

业作为服务性行业,服务的重要性自然就不言自明了。服务人员素质的好坏和服务水平的高低都直接影响着餐厅在就餐者心目中的形象。没有什么宣传比这种宣传更直接、更明了,更能给就餐人员留下深刻印象了。







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各式快餐的做法


双色猪肉卷:猪肉切薄片,1、将胡萝卜青笋丝整齐的摆放在猪肉片上,然后卷起,卷紧点,然后均匀的洒上点淀粉。2、放少许油,将猪肉卷的开口朝下,放入锅内。待开口处粘合后,再用筷子翻动猪肉卷。煎至金黄色。3、煎完后,加入酱油料酒白糖醋烧一会。4、捞起来切成两段 。


芝麻猪肉饼:香菇香葱切碎,加酱油、盐、麻油、半个鸡蛋、生粉跟猪绞肉拌匀,然后放入平底锅煎成饼状,然后一面洒上芝麻,煎好之后,切成小块即可 。

红绿厚蛋烧:其实就是厚蛋烧里加了青椒和甜椒碎。





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