城南街道40元团膳-苏州好滋味餐饮

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    2024-1-2

朱发伟
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快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,---的特点。

对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使他们能在快餐店里,踏踏实实的吃顿午饭都变得了。而种快餐供应商的外送业务都有较高的消费额---;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的---!




   错误营养晚餐方式

加班到很晚,40元团膳,或者熬夜干工作,饥饿之后吃大量夜宵。

   晚餐过晚,或者晚上加大量夜宵,既会影响睡眠,又容易导致肥胖。

   因为晚上胆汁分泌多,第二天早上如果不吃早饭,还有促进胆结shi的危险。

   对于部分人来说,晚上吃得晚,第二天早上反而比较容易饿。

   对策:如果晚上睡得晚可能饥饿,9-10点之间喝一小碗粥,或者一杯豆浆,或者一杯酸奶/牛奶,不足可以再加点水果。这些食品饱腹感都比较好,又容易---,也不会妨碍睡眠。不要等到饿得很---再吃,那样就很难控制数量了。

   : 晚餐吃粗粮豆类薯类为主的主食,加上大量蔬菜,可以加少量豆制品或少油的鱼、肉。



快餐发展的特征 

 (1) 产品制作标准化

快餐市场需求要求快捷而且品质尚好、稳定。快餐连锁企业能否做的起来,关键要看它是否解决了产品制作的标准化前提,按工业化、标准化的方式制作传统菜品是现代快餐的本质特征。传统餐饮的特点是具有手工随意性。将随意性的操作过程变成标准化可的操作流程,是现代快餐面临的挑战和使命。做到这一点并不容易,短时间内简单地将传统上万多个品种都做到标准化是不可能实现的,必须有所筛选,将易于标准化的品种进行标准化研发,通过标准流程和科技手段的支持实现产品标准的稳定性。因此,菜品制作标准化是快餐发展的重要特征。





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