北河泾街道快餐配送-苏州好滋味-学校快餐配送

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    2024-1-4

朱发伟
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蔬菜煮熟吃

烹调可以大幅度地提高蔬菜的食用数量。

  生吃尽管营养素---损失,但总的食用数量很难提高。人们都有这样的经验,学校快餐配送,如果要求每日吃500克蔬菜,商务快餐配送,那么全靠生吃蔬菜很难达到这个数量要求。假如有一半蔬菜熟吃,则完成这个数量轻而易举。

  烹调可以软化纤维。

  对于肠胃虚弱、消hua---、胃肠胀气、慢性fu泻等类型的人有益。

  后,熟吃蔬菜比较卫生。加热能杀灭病菌和虫卵,大肠gan菌之类也很难耐受沸水或热油的洗礼。一些抗营养因素和破坏---的氧化酶类,也能在加热的过程中被灭活。




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