越溪18元快餐-好滋味餐饮管理

苏州好滋味餐饮管理有限公司自2015年成立以来一直秉承着顾客、---做事的服务理念，立志做一个与众不同的快餐公司，真正把顾客的需求放在位。每一道菜从采购—清洗—切配—烹制，都由我们的厨师团队层层把关，终将卫生、可口的菜肴呈现在顾客面前。

各式快餐的做法

豆瓣虾仁：

蒜薹炒豆干：蒜薹和豆干切成小段，和着豆瓣炒就行了。

洋葱厚蛋烧：就是在基础厚蛋烧里加了洋葱碎。其实还可以加红萝卜碎，青椒碎。

带鱼饭：带鱼洗干净切成小段，然后锅里加少许油，将带鱼煎至两面金黄，18元快餐，然后加酱油、黄酒、醋、白糖，这样弄出来的味道我觉得挺好的，汤汁浇在饭上，很下饭。

煮玉米：其实今晚是做了玉米排骨汤的，这个玉米就是从那里面捞出来的，玉米排骨汤和简单的，玉米和排骨加水一起放在高压锅里就不用管了。

荷兰豆炒甜椒：荷兰豆先用开水焯一下，然后加甜椒和蚝油炒炒就行了。

苏州好滋味餐饮管理有限公司

菜品单调，油水少，炒菜成了水煮菜，5个菜中3个菜成了摆设，员工吃不饱抱怨声不断，相信这是所有后勤餐饮、伙食负责人都tou痛的问题。换一家不行再换一家还是老样子，为什么呢？因为很多快餐公司一味的追求色泽而忽略了口感，一味的追求数量而忽略了，一味追求利润而忽略了品质。所用的厨师以及厨房管理人员没有直接面对用餐人员的建议及意见，现场分餐人员和厨房工作人员缺乏有效的沟通，造成快餐公司针对用餐人员的反馈意见没有及时做出---，导致了客户满意度越来越低……这问题是目前大部分快餐公司普遍存在的问题。